कोशी प्रदेश नेपाल के पूर्वी भाग में स्थित है और अपने खूबसूरत हिमालयी दृश्यों के लिए जाना जाता है, जिनमें माउंट एवरेस्ट और कंचनजंगा भी शामिल हैं।